Secretaria inicia curso de reeducação alimentar

Iwwa Agência
Publicado 11/01/2010 02:01:36

O curso Cozinha Brasil, oferecido a mais de 120 pessoas de Camaçari, começou na manhã de hoje (11/01), na antiga Vaca Mecânica, com sala de aula cheia. O público estava bastante entusiasmado para aprender mais sobre alimentação, higiene, preparação e conservação de alimentos.

O programa é uma iniciativa da Sedes (Secretaria do Desenvolvimento Social), em parceria com o Sesi. Entre os alunos estava a dona de casa Lúcia de Jesus Oliveira. “Sou beneficiária do Bolsa Família e preciso aprender a reaproveitar os alimentos e alimentar melhor a minha família”. Já a estudante Telma de Jesus espera que o curso ajude a reduzir o desperdício em casa.

Para a coordenadora de Segurança Alimentar, Marinês Martins, a grande procura por vagas surpreendeu os organizadores e superou as expectativas. “Hoje, estamos dando início a primeira turma, mas existe uma grande demanda por vagas”.

Os alunos receberam um kit para participar das aulas, contendo folheto informativo, revista educativa, lápis, caderno, avental e livro de receitas.

O coordenador regional do programa Cozinha Brasil, Luis Figueiredo, ressaltou a importância do curso e parabenizou o interesse despertado pela Sedes em realizar o curso. Ele enfatizou ainda que o programa Cozinha Brasil não é um curso de culinária e, sim, de reeducação alimentar.

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