Mais um grupo de feirantes do Centro Comercial de Camaçari participa nesta quarta-feira (16/07) do programa de capacitação do Centro de Excelência Coca-Cola, por meio do Projeto Parceiros da Feira. A iniciativa, que está na segunda etapa, acontece no Centro de Negócios da fábrica de bebidas, instalada em Simões Filho.
Duas turmas, totalizando 30 feirantes, já passaram pelo treinamento. Além do grupo, estão agendadas mais duas turmas para os dias 25 e 30 de julho.
As aulas consistem em noções básicas de atendimento ao consumidor, manipulação de alimentos, higiene, estratégias de venda e administração de finanças, são interativas e têm duração de 4 horas.
Segundo o administrador do Centro Comercial, Antonio Carlos Bitencourt, a capacitação dos feirantes faz parte do projeto de transformação das praças de alimentação em um ambiente cada vez mais agradável. A intenção é implantar também o fardamento, para que possamos completar o processo de padronização do setor.
No Centro de Negócios, além dos cursos, os participantes ganham brindes, certificado e conhecem um showroom com estrutura de um pequeno comércio.
O Centro Comercial de Camaçari ganhou em maio deste ano o status de maior Centro de Excelência do grupo Coca-Cola no Brasil, por meio do Projeto Parceiros da Feira, que capacita os feirantes dos setores de bares, restaurantes e lanchonetes.
Integraram as ações da primeira etapa o processo de revitalização e padronização do Centro Comercial de Camaçari, com investimentos em equipamentos, comunicação visual, infra-estrutura e padronização dos boxes de bares, restaurantes e lanchonetes.
