Curso de Panificação e Confeitaria deve ser oferecido no segundo semestre

Iwwa Agência
Publicado 18/01/2011 04:01:25

A população da orla de Camaçari vai contar com uma importante ferramenta de qualificação profissional, a partir do segundo semestre de 2011, com a instalação de uma extensão do Instituto Federal da Bahia (IFBA), antigo CEFET-BA, na Vaca Mecânica de Arembepe.

Inicialmente serão oferecidos cursos profissionalizantes na modalidade FIC (Formação Inicial e Continuada), que se trata de qualificações de curta duração. O curso de Panificação e Confeitaria será o primeiro oferecido na unidade.

De acordo com o diretor geral do IFBA, campus Camaçari, Afonso Filho, a intenção é ampliar as qualificações para as áreas de hospitalidade, turismo e lazer.

“Assim preparamos Camaçari para grandes eventos internacionais, como a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016, ambas sediadas no Brasil”.

Ainda segundo o diretor do Campus Camaçari, a implantação do projeto contará com a consultoria do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), campus Continente, que desenvolve cursos exclusivamente na área hospitalidade, turismo e lazer, a exemplo de panificação e confeitaria, serviços de bar e restaurante, hospedagem e cozinha.

“Fizemos uma visita às instalações do campus e vimos que possuem muita experiência e vão contribuir bastante com a implantação do projeto em Camaçari”, informou Afonso Filho.

Para dar celeridade a implantação do novo núcleo na orla, o prefeito Luiz Caetano já solicitou à Secretaria do Desenvolvimento Social (Sedes), responsável pela Vaca Mecânica, a revisão dos maquinários. Toda estrutura deve estar em perfeito estado para a realização do curso. 

Foto: Nelinho Oliveira

Obra da CTU, que sediará o IFBA da sede, está adiantada -

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